ความรู้ทั่วไป
- กระทงใบตอง
- กระเช้าใบตองรูปครึ่งวงกลาม
- การเย็บถาดใบตอง
- แกะสลักแตงโมลวดลายสร้างสรรค์
- แกะสลักฟักทอง ลายเครือเถาดอกบานชื่น
- แจกันใบตองกลีบกุหลาบ
- มาลัยในวัฒนธรรมไทย
- การตกแต่งเทียนพรรษา
- พิธีไหว้ครู บายศรีสู่ขวัญ “โชติเวชน้อมวันทา บูชาครู” ประจำปีการศึกษา 2568
- Let’s Build Something Together เตรียมความพร้อมภาษาอังกฤษก่อนเดินทางสู่ Uvic (University of victoria)
ด้านการวิจัย
- ผลิตภัณฑ์กระเป๋าจากกาบหมากตกแต่งด้วยลวดลายเทคนิคศิลปะบนผิวน้ำ
- ตำราวิชาการ ความปลอดภัยและสุขาภิบาลอาหาร
- จากผลงานวิจัย…สู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์
- โครงการส่งเสริมอาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ เพื่อฝึกอาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ให้กับกลุ่มผู้สูงอายุ พัฒนาศักยภาพ ผู้สูงอายุให้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ หรือสามารถสร้างรายได้
- การพัฒนาอาชีพงานประดิษฐ์เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับผู้สูงอายุชุมชนบ้านห้วยทรายใต้ เทศบาลเมืองชะอำ จังหวัดเพชรบุรี
- ยำใหญ่ เมืองเพชรบุรี “การถอดภูมิปัญญาการปรุงอาหารพื้นถิ่น อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”
- ผัดหมี่น้ำตาลโตนด เมืองเพชรบุรี “การถอดภูมิปัญญาการปรุงอาหารพื้นถิ่น อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”
- แกงหัวตาล เมืองเพชรบุรี “การถอดภูมิปัญญาการปรุงอาหารพื้นถิ่น อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”