องค์ความรู้ด้านวิชาการ

คู่มือการผสม สีไทยโทน สำหรับน้ำตาลฟองดองท์

การใช้สีไทยโทนสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรีกรณีศึกษาน้ำตาลฟองดองท์

เจ้าของผลงาน
1. พรเพ็ชร ธรรมทูล
2.เพลินพิศ พิพัฒน์ภานุวิทยา
นักศึกษาสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร
อาจารย์ที่ปรึกษา อินท์ธีมา หิรัญอัคราวงศ์