หมวดหมู่: องค์ความรู้ด้านวิชาการ

องค์ความรู้ด้านวิชาการ

ผัดหมี่น้ำตาลโตนด เมืองเพชรบุรี “การถอดภูมิปัญญาการปรุงอาหารพื้นถิ่น อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”

Posted on

ผัดหมี่น้ำตาลโตนด (ผัดหมี่โบราณของคนเพ็ชร์) เมนูที่สายอ […]

องค์ความรู้ด้านวิชาการ

ยำใหญ่ เมืองเพชรบุรี “การถอดภูมิปัญญาการปรุงอาหารพื้นถิ่น อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี”

Posted on

ถอดภูมิปัญญาอาหารพื้นถิ่น…รสชาติที่ซ่อนเร้น ยำใหญ […]